Sobre nós

O Grupo Caju nasceu da vontade de criar mais do que restaurantes. Nasceu da ideia de construir lugares onde as pessoas pudessem se encontrar, celebrar, conversar e viver bons momentos ao redor da mesa.

Desde o início, o propósito sempre foi claro: oferecer experiências gastronômicas de qualidade em ambientes acolhedores, onde cada detalhe — do atendimento ao prato servido — contribui para que o cliente sinta que valeu a pena ter saído de casa.

Com o passar do tempo, novos projetos foram ganhando vida, diferentes conceitos gastronômicos foram sendo desenvolvidos e outras marcas passaram a integrar essa jornada. Cada restaurante carrega sua própria identidade, estilo e proposta, mas todos compartilham o mesmo compromisso com qualidade, consistência e experiência.

Mais do que servir comida e bebida, o Grupo Caju entende que seu verdadeiro negócio é criar momentos. Momentos de encontro entre amigos, celebrações em família, conversas importantes, comemorações e histórias que acontecem todos os dias em cada uma de suas casas.

Hoje, o Grupo Caju reúne marcas que fazem parte da rotina de milhares de pessoas e segue crescendo com um propósito que permanece o mesmo desde o início: democratizar o acesso a bons bares e restaurantes, oferecendo experiências que combinam qualidade, ambiente agradável e preço justo.

NOSSO PROPÓSITO

“Democratizamos o acesso a bares e restaurantes. Saímos de casa diariamente com orgulho de poder oferecer ao nosso cliente a melhor experiência por um preço justo”.

Nosso propósito é levar a experiência de bons bares e restaurantes para muito mais gente, com frequência e consistência. Democratizar o acesso, pra nós, significa que pessoas com uma rotina intensa, que trabalham, estudam, empreendem e valorizam boa gastronomia, possam incluir nossos bares e restaurantes na sua agenda com naturalidade – e não apenas em datas especiais.

Nossa disputa não é só com outros restaurantes: é com a alimentação dentro do lar, é com o fogão de casa. Queremos que seja cada vez mais comum as pessoas saírem de casa para viver bons momentos – conversar, celebrar, relaxar, fechar negócios – em um ambiente agradável, com atendimento de primeira e comida e bebida de alto nível. Quanto mais prazer as pessoas sentirem em sair para bares e restaurantes, maior será o mercado para todo o setor e, consequentemente, maior será também a nossa participação nesse mercado.

O sentido de existirmos como empresa é justamente trazer mais pessoas para o dia a dia da alimentação fora do lar (democratização do acesso), criando uma cultura de prazer em torno da boa culinária e fortalecendo o mercado em que atuamos.

Vale registrar também que “preço justo” não é brigar por preço nem ser o “mais barato”. Preço justo é o sentimento de que aquilo que se viveu valeu cada real pago. O cliente sente que recebeu mais do que esperava: pelo ambiente, pelo atendimento, pela comida, pela bebida, pelo clima da casa e pela confiança na marca. Ele pode até pagar bem – mas sente que investiu bem o dinheiro.

Esse propósito guia as nossas decisões. Quando escolhemos onde abrir uma unidade, como montar o cardápio, quanto investir no ambiente, como precificar ou que promoção fazer, perguntamos: isso ajuda ou atrapalha a democratizar o acesso e entregar uma experiência muito boa por um preço justo?

Não queremos ser aquele restaurante distante, que a pessoa só frequenta “uma vez na vida” por ser caro demais ou inacessível. Queremos ser o lugar preferido de quem gosta de comer e beber bem, ser bem tratado e sentir que fez um ótimo negócio – a ponto de querer voltar, trazer mais gente e indicar nossas casas como referência.

MISSÃO

VISÃO

“Em 2030, queremos figurar entre as 10 maiores redes de restaurantes do Brasil, consolidando nossa presença nacional, alcançando um faturamento anual de 900 milhões de reais.”

“Em 2035, ser o maior grupo com operações de bares e restaurantes multimarcas com operações próprias do Brasil.”

Esse é o nosso norte de longo prazo. A JV com o Coco Bambu é um dos pilares centrais da nossa estratégia. Nosso plano é abrir pelo menos 3 unidades de grande porte por ano do Boteco Caju Limão, em praças estratégicas, construindo clusters fortes de bares nas principais capitais do país. Em paralelo, seguiremos com a expansão das marcas Nazo Japanese Food, Forter’s Burger e Caminito Parrilla, nessa ordem de importância.

O objetivo é que, somando essas frentes (bares + restaurantes), o Grupo alcance, até 2035, um faturamento anual de aproximadamente R$ 2 bilhões em valores de hoje, com base em operações próprias e marcas sob nosso controle.

Planejamos abrir até 2030 mais 15 unidades do Boteco Caju Limão juntamente com a JV com o Coco Bambu e, além disso, expandir com mais 21 unidades operacionais pertencentes ao nosso Grupo (sendo que 4 Foster’s são consideradas uma unidade operacional; 1 Nazo é uma unidade operacional; e 1 Caminito é uma unidade operacional).

Com essa meta agressiva, chegaremos ao faturamento de 900 milhões ao ano, em valores atuais.

Adicionalmente, estaremos atentos a oportunidades de fusões e aquisições que possam fortalecer nossa posição de mercado e impulsionar o alcance de nossa visão. Isso pode incluir a identificação de empresas ou marcas complementares que agreguem valor ao nosso portfólio existente, bem como a exploração de parcerias estratégicas que nos permitam capitalizar em novas oportunidades de crescimento e diversificação.

Nosso objetivo não é apenas crescer em número de unidades, mas construir um grupo reconhecido nacionalmente pela qualidade da operação, pela consistência das marcas e pela capacidade de entregar resultado de forma sustentável.

VALORES

Nossa empresa está fundada em 6 grandes pilares, que se aplicam a todos os colaboradores, diretores, gerentes, chefes e sócios da empresa.

"Nossa missão é fazer nosso cliente feliz. Para isso, colocamos o cliente no centro das nossas decisões e contamos com uma equipe dedicada, que trabalha para alegrar, encantar e oferecer, com muito profissionalismo, a melhor experiência possível em nossos bares e restaurantes."

Como vivemos esse valor:

• Foco no cliente: o objetivo da nossa empresa é transformar o dia de nosso cliente, buscando superar as expectativas e proporcionar momentos incríveis nos nossos estabelecimentos.

• Não deixamos o problema sair pela porta: pedimos feedback e visitamos a mesa do cliente enquanto ele ainda está na casa. Ao mínimo sinal de algo que possa afetar sua experiência, o colaborador envolvido e a chefia imediata intervêm imediatamente para resolver de vez o problema, garantindo a satisfação e confiança em nossa marca. Os chefes e colaboradores têm autonomia e estarão sempre presentes para resolver eventuais problemas e insatisfações de imediato.

• Atendimento diferenciado: recepcionamos e atendemos nossos clientes com atenção genuína, respeito e educação, tratando cada pessoa como gostaríamos que nossa própria família fosse tratada em qualquer lugar.

• Atendemos às exigências dos nossos clientes: personalizamos, sempre que possível, nossos produtos e serviços para atender às necessidades e preferências individuais de cada cliente, garantindo uma experiência única e sob medida. Se o cliente é alérgico a leite, por exemplo, vamos informar a cozinha para que faça algo especial para esse cliente. Nos adaptamos sempre para poder atender às demandas de nosso público.

• Excelência do produto: cuidamos criteriosamente do manejo, seleção, armazenamento, finalização e apresentação de nossos pratos, garantindo a qualidade e o frescor para nossos clientes.

• Melhoria contínua: buscamos constantemente a melhoria de nossas operações e instalações, visando oferecer a melhor experiência possível aos nossos clientes, seja por meio de processos mais eficientes, inovações e aprimoramento dos serviços. Reclamações e sugestões são registradas, analisadas e usadas para corrigir causas raízes, e não apenas “apagar incêndio” na hora.

• Respeito ao cliente e ao time: valorizamos o cliente, mas também protegemos nossos colaboradores. Cliente é Rei não significa tolerar desrespeito, humilhação ou assédio. Se um cliente ultrapassar limites de respeito com a equipe, a liderança intervém para proteger o time e, se necessário, recusar atendimento ou convidar o cliente a se retirar.

NOSSOS RESTAURANTES

Conheça as marcas que fazem parte do Grupo Caju

Cada restaurante do Grupo Caju possui uma identidade própria, mas todos compartilham o mesmo compromisso: oferecer gastronomia de qualidade, atendimento acolhedor e experiências que transformam encontros em bons momentos.

Nossas Marcas, Nossas Experiências.

O Grupo Caju reúne diferentes restaurantes e conceitos gastronômicos, cada um com sua identidade, mas todos com o mesmo compromisso: oferecer qualidade, boa gastronomia e experiências memoráveis.

TODOS OS RESTAURANTES

O Grupo Caju reúne diferentes marcas de bares e restaurantes dedicadas a oferecer qualidade, boa gastronomia e bons momentos.

CONTATOS & RESERVAS

Desenvolvido por Setup Digital